Bacalhôa

Bacalhôa Moscatel Roxo 10 anos Superior

Normaler Preis: €19,20 EUR €23,62 incl. VAT
Verkaufspreis: €19,20 EUR €23,62 incl. VAT
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Produtor: Bacalhôa

Ernte**: 2006

Kerl: Fortificados

Region: Setúbal

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 19.5%

Kaste: Moscatel Roxo

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Uma sobremesa de chocolate negro, ou simplesmente para acompanhar um bom café.

Beschreibung

Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca, sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada, e uma boa acidez e adstringência - uma combinação de corpo, suavidade e sabor persistente.

Vinificação:
Após um curto período de fermentação de contato entre o mosto e as películas, um álcool de uva de alta qualidade é adicionado para interromper a fermentação de modo a preservar a doçura das uvas. O vinho é mantido em contato com os odres durante todo o inverno e depois é lixiviado, e as massas prensadas. Envelhecimento por 8 anos em barris de carvalho previamente utilizados para envelhecimento de uísque de malte em um ambiente cuidadosamente monitorado.

Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas).