Barão do Hospital

Barão do Hospital Loureiro

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Produtor: Barão do Hospital

Ernte**: 2021

Kerl: Branco

Region: Vinho Verde

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Loureiro

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Perfeito com pratos de peixe, vegetarianos, massas e saladas ou como aperitivo.

Beschreibung

Weinbereitung:
Die Trauben wurden auf 5 °C abgekühlt, anschließend sanft entrappt und einige Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert. Nach dem Pressen wurde der Most durch Dekantieren geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C vergoren, wodurch der Wein über einen langen Zeitraum auf der Feinhefe blieb.

Testergebnisse:
Farbe der Zitrusfrüchte. Hohe aromatische Intensität mit vielfältigen floralen Noten, Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette. Langer und intensiver Nachgeschmack mit ausgeprägter Frische und Mineralität.

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Barão do Hospital Loureiro
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