Casa Ferreirinha

Barca Velha Rot 2011

€1.352,61
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Produzent Casa Ferreirinha
Ernte 2011
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz
Begleitungen Vinho para beber com calma. Acompanha na perfeirção pratos de carne mais elaborados, caça e até alguns queijos, com sabores requintados e bem integrados.
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Barca Velha Rot 2011
Beschreibung

Weinbereitung:
Im Keller von Quinta da Leda wird Barca-Velha neben erhöhten Gebieten des oberen Douro haupt sächlich mit Trauben von dieser Farm hergestellt. Nach dem Entsaugen und dem sanften Zerkleinern fermentierten die Trauben in Edelstahl tanks mit langem, mildem Einweichen, um essentielle Verbindungen zu extrahieren. Der Wein wurde ungefähr 18 Monate lang in französischen Eichen fässern inter aged. Die Auswahl der besten Weine, die während dieser Zeit durchgeführt wird, ist entscheidend für die Qualität von Barca-Velha. Um die Exzellenz zu erhalten, wurde der Wein erst vor der Abfüllung filtriert.

Testergebnisse:
Seine Farbe ist tiefer Rubin. Sehr komplexes Aroma, wo Gewürze wie Pfeffer, Balsam ico noten, Zeder und Tabak kiste hervorstechen, rote Früchte wie reife Pflaume, Schiefer und ein hochwertiges und gut integriertes Holz. Im Mund hat es eine lebendige Säure, sehr lebhafte, sehr feste Tannine, Noten von Gewürzen, schwarzen Früchten und balsam ischen Aromen. Das Finish ist extrem lang, von großer Eleganz und Komplexität.

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