Barroca da Malhada Alicante Bouschet Rot

Der Rotwein Barroca da Malhada Alicante Bouschet entsteht durch colheita und handwerkliche Weinbereitung mit spontaner Gärung und minimalem Eingriff im Keller. Er reift in Edelstahltanks und gebrauchten portugiesischen Eichenfässern. Mit seiner fast undurchsichtigen rubinroten Farbe offenbart er ein intensives und tiefgründiges Aroma, in dem sich reife dunkle Früchte mit balsamischen Noten und einem Hauch von Rauch verbinden. Am Gaumen ist er strukturiert, kraftvoll und ausdrucksstark, mit exzellenter Säure und einem langen, ausgesprochen gastronomischen Abgang.

Barroca da Malhada produziert handwerklich hergestellte Weine aus der Region Beira Interior. Das Weingut stammt aus einem historischen Anwesen, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht und das einst den Vizegrafen von Tinalhas gehörte. Auf rund fünf Hektar Weinbergen, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden, arbeitet das Weingut in einer der gebirgigsten Gegenden Portugals mit schiefer- und sandigen Böden granitischen Ursprungs. Die Weine zeichnen sich durch einen naturnahen Ansatz aus, bei dem Authentizität, Frische und der Ausdruck des Terroirs im Vordergrund stehen.