Barroca da Malhada Rot

Der Rotwein Barroca da Malhada ist eine Cuvée aus den Rebsorten Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira und Touriga Nacional. Die Trauben werden von Hand colheita und handwerklich vinifiziert, mit spontaner Gärung und minimalem Eingriff im Keller. Der Ausbau erfolgte in verschiedenen Behältern: Edelstahltanks, portugiesischen Eichenfässern (Erstbelegung), portugiesischen Kastanienfässern (Drittbelegung) und Amphoren. Dies trägt zur Komplexität und Tiefe des Weins bei.

Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinviolett. Sein Duft offenbart große Fülle und Konzentration mit einer Verschmelzung reifer dunkler Früchte, balsamischer Noten und einem subtilen erdigen Unterton. Am Gaumen ist er vollmundig und tiefgründig mit einer ausgeprägten Struktur und gut eingebundenen Tanninen, die das aromatische Profil authentisch widerspiegeln. Ein intensiver, kraftvoller Rotwein mit gastronomischem Charakter, der sowohl zu festlichen als auch zu anspruchsvolleren Gerichten passt.

Barroca da Malhada produziert handwerklich hergestellte Weine aus der Region Beira Interior. Das Weingut stammt aus einem historischen Anwesen, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht und das einst den Vizegrafen von Tinalhas gehörte. Auf rund fünf Hektar Weinbergen, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden, arbeitet das Weingut in einer der gebirgigsten Gegenden Portugals mit schiefer- und sandigen Böden granitischen Ursprungs. Die Weine zeichnen sich durch einen naturnahen Ansatz aus, bei dem Authentizität, Frische und der Ausdruck des Terroirs im Vordergrund stehen.