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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Fonte Cal Weiß
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| Produzent | Rui Roboredo Madeira | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Beiras | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13.5 % | |
| Kaste | Fonte Cal | |
| Begleitungen | Perfeito como aperitivo, para petiscar, com peixe grelhado e marisco, com amigos. |
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Beschreibung
Intensives, mineralisches Aroma, harmonisch ausbalanciert mit eleganten Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Grapefruit und Limette sowie Aromen von saftigen Früchten. Lebendige Säure, Körper und großes Reifepotenzial .
Weinherstellung:
Die Trauben stammen aus einem Weinberg auf dem Hochplateau von Beira Interior, angelegt auf Granitböden in 750 Metern Höhe. Sie wurden von Hand gelesen und ohne Entrappung gequetscht. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgte durch regelmäßiges Aufrühren der Hefe („Bâtonnage“) bis zur Abfüllung Ende Januar, gefolgt von drei Monaten Flaschenreife.
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