Rui Roboredo Madeira

Beyra Grande Reserva Rot

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Produzent Rui Roboredo Madeira
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Beiras
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 14.5 %
Kaste Touriga Nacional , Tinta Roriz
Begleitungen Experimente com carne assada, presunto ibérico e queijos.
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Beyra Grande Reserva Rot
Beschreibung

Ein sehr intensives, fast explosives Aroma von Waldbeeren und Gewürzen mit Lakritznoten, perfekt ausbalanciert mit subtilen Anklängen von Vanille und gerösteten Eichenfässern. Am Gaumen ein süßer, vollmundiger Antrunk, bei dem sich die lebendigen Frucht- und Gewürznoten des Duftes wiederholen, begleitet von sehr vollen und geschmeidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Weinherstellung:
Handverlesene Trauben. Empfang nach vollständiger Entrappung, anschließend sofortiges Quetschen. Gärung bei 22–26 °C über 7 Tage mit sanfter Mazeration in Zementtanks, unter Anwendung der klassischen Delestage-Technik (3–4 Gärvorgänge). 12 Monate Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche mit extrafeiner Maserung.

Rezensionen und Auszeichnungen:
92 Punkte Robert Parker;
18 Punkte, Wine Magazine;
18 Punkte Grandes Escolhas Wein.

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