Rui Roboredo Madeira

Beyra Jaen Rot

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Produzent Rui Roboredo Madeira
Ernte 2019
Kerl Tinto
Region Beiras
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 13 %
Kaste Jaen
Begleitungen Este vinho acompanha carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Beyra Jaen Rot
Beyra Jaen Rot
Beschreibung

Intensives und fruchtiges Aroma von reifen Kirschen und Himbeeren, harmonisch abgerundet mit subtilen Noten der Fassreifung. Am Gaumen vollmundig mit weichen, körperreichen Tanninen und einem sehr frischen, langen Abgang.

Weinherstellung:
Dieser Biowein wird zu 100 % aus Jaén/Méncia-Trauben hergestellt, die in Weinbergen auf Granitböden im Dorf Vermiosa im Internationalen Naturpark Douro auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 m wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt, anschließend gequetscht und gekühlt. Die Gärung erfolgt sieben Tage lang bei 22–26 °C mit sanfter Maischegärung. Der Wein reift acht Monate in französischen (2/3) und amerikanischen (1/3) Eichenfässern.

Rezensionen und Auszeichnungen:
. 92 Punkte Wine Enthusiast Magazine;
18 Punkte Grandes Escolhas Wein;
17 Punkte, Wine Magazine.

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