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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Old Vines Rot 1.5 L
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| Produzent | Rui Roboredo Madeira | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Beiras | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 150 cl | |
| Alkohol | 14.5 % | |
| Kaste | Mourisco, Tinta Roriz, Borrão, Tinta Amarela, Rufete | |
| Begleitungen | Acompanha pratos de cordeiro, petiscos, queijos, massas e cozinha mediterrânica em geral. |
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Beschreibung
Die Trauben für diesen Wein wurden gemeinsam vinifiziert. Mein Ziel war es, die verschiedenen Rebsorten der unterschiedlichen Parzellen zum optimalen Zeitpunkt zu ernten, um einen lagerfähigen Wein zu erzeugen. Die hochkonzentrierte und sehr frische Cuvée ergab ein äußerst komplexes Aroma, in dem sich Eichenholznoten harmonisch mit Gewürzen, dunklen Früchten, Lakritz und Veilchen verbinden und dem Ganzen Tiefe verleihen. Ein komplexes, konzentriertes und strukturiertes Aroma.
Weinherstellung:
Die im Weinberg angebauten Rebsorten sind gemischt, vorwiegend Mourisco und Tinta Roriz, mit kleineren Anteilen von Borrão, Tinta Amarela und Rufete. Die Trauben werden von Hand gelesen. Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.
Rezensionen und Auszeichnungen:
90 Punkte, Wine Magazine.
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