Rui Roboredo Madeira

Beyra Old Vines Tinto 1.5 L

Normaler Preis: €27,90 EUR €31,53 incl. VAT
Verkaufspreis: €27,90 EUR €31,53 incl. VAT
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Produtor: Rui Roboredo Madeira

Ernte**: 2021

Kerl: Tinto

Region: Beiras

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 150 cl

Alkohol: 14.5 %

Kaste: Mourisco, Tinta Roriz, Borrão, Tinta Amarela, Rufete

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha pratos de cordeiro, petiscos, queijos, massas e cozinha mediterrânica em geral.

Beschreibung

As uvas que deram origem a este vinho foram vinificadas em conjunto, tive por objectivo vindimar as várias castas nas várias parcelas na altura em que pensei que o resultado seria o melhor para produzir um vinho de guarda. Grande concentração, muito fresco, o lote deu origem a um aroma muito complexo onde se conjugam harmoniosamente as notas de barrica que adicionam complexidade ao conjunto, especiarias, frutos pretos, alcaçuz e violetas em perfeita harmonia. Complexidade, aroma muito concentrado e estruturado.

Vinificação:
Uvas misturadas na vinha com predominância das castas Mourisco e Tinta Roriz, com pequenas quantidades de Borrão, Tinta Amarela e Rufete. Uvas colhidas à mão. Fermentação natural com leveduras indígenas em cubas de cimento. Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos.