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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Rufete Rot
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| Produzent | Rui Roboredo Madeira | |
| Ernte | 2018 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Beiras | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13 % | |
| Kaste | Rufete | |
| Begleitungen | Este vinho acompanha carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
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Beschreibung
Komplexes Aroma mit süßen, pflanzlichen Noten, Waldfrüchten und Gewürzen. Mineralische Noten und eine leichte Erdigkeit sind charakteristisch für die Rebsorte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch mit weichen, aber präsenten Tanninen und würzigen, leichten Nuancen.
Weinherstellung:
Die Trauben stammen zu 100 % aus nicht bewässerten Rufete-Weinbergen, genauer gesagt aus zwei Parzellen mit Granitböden in der Gemeinde Vermiosa, innerhalb des Internationalen Naturparks Douro, auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 Metern. Teilweises Entrappen und Quetschen. Vollständige Gärung in Zementtanks mit natürlichen Hefen ohne Temperaturkontrolle, gefolgt von 15 Monaten Reifung in Zementeiern. 10 % dieser Charge reiften in gebrauchten französischen Eichenfässern. Dieser Wein wurde weder stabilisiert noch filtriert. Mit zunehmendem Alter kann sich Bodensatz bilden.
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