Cadão

Piano Grande Reserve Red 2019

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Produzent Cadão
Ernte 2022
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 14.5%
Kaste Tinta Roriz, Touriga Franca
Begleitungen Acompanha todos os pratos de carne, caça e queijos.
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Piano Grande Reserve Red 2019
Piano Grande Reserve Red 2019
Beschreibung

Rubinrote Farbe. In der Nase dominieren rote Früchte und Kompott mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Antrunk fest und strukturiert, was ein feines, elegantes und sehr ausgewogenes Geschmacksprofil ergibt.

Weinherstellung:
Annahme der Trauben nach vollständigem Entrappen und Quetschen. Regelmäßige und kontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Leichte Maischegärung mit automatischer Umwälzanlage. Vollständiger biologischer Säureabbau in Edelstahltanks. Neunmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.

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