Rapazotes
Cães De Vila Tinto
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Produtor: Rapazotes
Ernte**: 2021
Kerl: Tinto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75 cl
Alkohol: 14%
Kaste: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Pratos de Carne e queijos
Ein Wein aus alten Weinbergen, die über 60 Jahre alt sind und auf alten Terrassen angerichtet werden.
Weinherstellung: Selektive manuelle Ernte für 20-kg-Kisten. Alkoholische Gärung in einem Granit-Lagar mit Fußtritt und teilweiser Mazeration mit Stielen. Malolaktische Gärung in Edelstahl. Wein mit leichter Filtration und der Bildung feiner Ablagerungen.
