Kreuzkreuz Cross Caves Cuvée Rosé

Das Aroma ist subtil und kombiniert die charakteristische Frische der Kreuzung mit Anmerkungen von roten und floralen Früchten von Touriga Nacional. Was Sie im Mund nur bestätigen, was das Aroma vorschlug: die Frische und Lebendigkeit der Kreuzungen, die von den eleganten Tanninen von Touriga Nacional unterstützt werden, was an sich an sich das Beste darstellt als die beiden Stoffe von Damão zu bieten haben.

Vinifikation:
Quinta da Teixuga, gepflanzt in granitischen Böden zwischen 400 und 500 Metern Höhe. Die Weinbereitung dieses Weins sollte anders sein. Auf einer zuvor entwickelten, zerquetschten und erschöpften nationalen Pelicula -Basis musste sie von der Kreuzung der Kreuzung stammen, die zusammen fermentiert wurden. Die Fermentation fand die kontrollierte Temperatur mit regelmäßigen Zusammenstellungen statt, um die in den Pelicles of Touriga Nacional vorhandenen Tanninen und Anthocinas am besten in den Tanninen und Anthocinas zu integrieren.