Caminhos Cruzados Clandestino Rot Cx/Mad 2 Uni

Durch die gemeinsame Gärung der beiden Rebsorten, aus denen die Cuvée besteht, wurde eine hervorragende Integration ihrer jeweiligen Eigenschaften erzielt. Die eine Sorte ist für ihre intensive Farbe und ihr intensives Aroma bekannt, die andere hingegen für ihre dezente Farbe und zurückhaltende, herb-herbe Aromen. So entsteht ein Wein, der das Beste aus beiden Welten vereint. Die aromatische Fülle der einen Sorte mit ihren Nuancen von roten und schwarzen Früchten wird durch die Finesse und Frische der anderen Sorte mit ihren weichen Aromen, die Schwarzkirsche und dunkle Schokolade, Pfeffer und eine erfrischende Mineralität hervorheben, ausgeglichen. Eleganz und Harmonie sind zwei herausragende Merkmale, die sich am Gaumen bemerkbar machen. Die Frische und Qualität der weichen Tannine tragen zu einem Ganzen bei, das in dieser Region als ungewöhnlich gilt, aber dennoch eine ganz eigene Identität besitzt.

Weinherstellung:
Vom lateinischen Wort „clandestinus“: im Geheimen; heimlich getan; ohne Wissen anderer; verborgen; gegen Gesetz oder Moral. Die Trauben für diesen Clandestino wachsen im Herzen der Dão-Region im Freien und haben eine lange Geschichte. Hergestellt in stillschweigender Zusammenarbeit mit allen, die an der Lese und Verarbeitung beteiligt waren, ist dieser Wein frisch, üppig, geheimnisvoll und – so sagen manche – sogar unmoralisch.