Herdade da Figueirinha
Cantando Tinto
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Produtor: Herdade da Figueirinha
Ernte**: 2022
Kerl: Tinto
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14.3%
Kaste: Syrah, Alicante Bouschet
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Deve ser servido a acompanhar pratos de carne e queijos.
Syrah und Plot, die in starken BEJA -Böden produziert werden, kontrastieren in einem konzentrierten Profil, in dem die Noten von Schwarz und Pflaumenpfeffer Teil der gerösteten Eichenfässer sind. Im Mund ist es lang und sehr weich.
Vinifikation: Vinifiziert durch den traditionellen Bräunungsprozess in Edelstahlmühlen mit automatischen Sagen,
Fermentationstemperaturen bei etwa 26 ° C. 6 -Monatspraktikum in französischen Eichenfässern
und spätere Stufe in der Flasche.
