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Quinta do Carqueijal
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| Produzent | Quinta do Carqueijal | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 8°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Malvasia Fina, Cerceal, Fernão Pires, Viosinho | |
| Begleitungen | Entradas diversas, carnes brancas, aves e mariscos |
Weinbereitung: Leichter Kontakt mit kalter Haut, Pressung und teilweiser Erschöpfung. Gärung bei 15/16ºC.
Reifung: 3 Monate in Edelstahltanks und 2 Monate in Flaschen.
Organoleptische Verkostung: Farbe: Zitrusfrüchte Aroma: Frisch und fruchtig, Zitrus- und Mineralnoten, gute Säure.
Geschmack: Gute Säure, erfrischend und fruchtig.
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