Fundação Eugénio de Almeida
Cartuxa Colheita Branco
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Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Ernte**: 2022
Kerl: Branco
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10ºC - 12ºC
Volumen: 75cl
Alkohol: 13%
Kaste: Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Es enthüllt eine helle und zitrusfrüchte Farbe mit grünlichen Tönen. Es hat einen frischen Duft von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Im Mund ist es komplex, ausgewogen und frisch. Es endet lang und elegant.
Vinifikation:
Wenn die Trauben den richtigen Reifpunkt erreichen, werden sie sorgfältig geerntet, getäuscht und sanft niedergeschlagen. Die Fermentation befindet sich in Edelstahlwannen. Die kontrollierte Temperatur von 16 ° C und der Wein in den Dreaks für weitere zwölf Monate mit Bâtonnage.
Kritik und Auszeichnungen:
. 90 Punkte im Wine Spectator Magazine;
. 89 Punkte im Weinmagazin;
. 17,5 Punkte im Wein große Auswahl.
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