Casa Américo

Casa Américo 17 Graus Tinto

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Produtor: Casa Américo

Ernte**: 2018

Kerl: Tinto

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 15°C - 17°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 17%

Kaste: Alfrocheiro

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.

Beschreibung

Weinbereitung:
Gärung in einem Edelstahltank bei einer Höchsttemperatur von 22 °C, bis der Gesamtzucker erscheint. Es wurde keine malolaktische Gärung durchgeführt. Reifung für 14 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche.

Testergebnisse:
Intensives Aroma von Trockenfrüchten, Likören und mazerierten Früchten mit Entwicklung. Der Mund folgt dem Aromaprofil und verleiht ihm etwas Würze und Kraft, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für strukturierte Gerichte oder Desserts machen.

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Casa Américo 17 Graus Tinto
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