Casa Américo

Casa Américo Colheita Weiß

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Total:

	Produzent	Casa Américo
	Ernte	2023
	Kerl	Branco
	Region	Dão
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	8°C - 10°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	13%
	Kaste	Bical, Encruzado
	Begleitungen	Ideal com Pratos de Peixe e Saladas.

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Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
86 Punkte Robert Parker;
16 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Nach vollständiger Entrappung und anschließender Kühlung und Dekantierung bei 12 °C erfolgte die Gärung des klaren Mostes in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16 °C, um alle Aromen und die Frische zu bewahren. Dieser Wein reift ausschließlich in Edelstahltanks und verbleibt mindestens drei Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Zitronengelb in der Farbe. Aroma mit blumigen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen zart, mit lebendiger Säure und einem erfrischenden Abgang.