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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Casa Américo
Casa Américo Colheita Rosé
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Total:
| Produzent | Casa Américo | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Rosé | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12.5% | |
| Kaste | Alfrocheiro, Touriga Nacional | |
| Begleitungen | Bom como aperitivo ou com saladas, peixes e frutos do mar. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
87 Punkte Robert Parker;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Weinherstellung: Die Trauben wurden vollständig entrappt und schonend gepresst, wobei der Kontakt mit den Schalen vor der Gewinnung des ersten Vorlaufmostes minimiert wurde. Anschließend erfolgte die Kühlung und Klärung bei 12 °C. Die Gärung des geklärten Mostes fand in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C statt, um alle Aromen und die Frische zu bewahren.
Verkostungsnotizen: Lachsfarben. Aroma mit Noten von Himbeeren und Wildblumen. Am Gaumen zart, mit lebendiger Säure und einem erfrischenden Abgang.
Rezensionen und Auszeichnungen:
87 Punkte Robert Parker;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
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