Casa Américo

Casa Américo Colheita Rosé

Normaler Preis: €7,11 EUR
Verkaufspreis: €7,11 EUR
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Produtor: Casa Américo

Ernte**: 2021

Kerl: Rosé

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Alfrocheiro, Touriga Nacional

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Bom como aperitivo ou com saladas, peixes e frutos do mar.

Beschreibung

Weinbereitung: Die Trauben wurden vollständig entrappt und sanft gepresst, wobei sie nur minimalen Kontakt mit den Schalen hatten, bevor der erste Tränenmost extrahiert wurde. Anschließend Abkühlung und Dekantierung bei 12 °C. Die Gärung des reinen Mostes erfolgte in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C, um alle Aromen und Frische zu bewahren.

Testergebnisse: Lachsfarben. Aroma mit Noten von Himbeeren und Wildblumen. Im Mund ist er zart, mit lebendiger Säure und einem erfrischenden Abgang.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 Punkte Robert Parker;
. 16,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas.