Casa Américo

Casa Américo Colheita Rot

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Total:

	Produzent	Casa Américo
	Ernte	2021
	Kerl	Tinto
	Region	Dão
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	15°C - 17°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	13%
	Kaste	Tinta Roriz, jaen, Touriga Nacional
	Begleitungen	Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.

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Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
86 Punkte für Robert Parker.

Weinherstellung:
Die Trauben wurden vollständig entrappt und schonend in kleinen Edelstahltanks gequetscht. Nach 24-stündiger Kaltmazeration begann die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 23 °C. Durch sanftes Umpumpen wurde eine optimale Extraktion der Aromen und Geschmacksnuancen gewährleistet. Dieser Wein reifte ausschließlich in Edelstahltanks.

Prüfungshinweise:
Intensives Rubinrot, Aroma mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ausgewogen mit runden Tanninen und mittellangem Abgang.

Aufbewahrungs- und Serviertipps:
Es sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.