Casa Américo

Casa Américo Homenagem Branco

Normaler Preis
€48,46
Verkaufspreis
€48,46
Normaler Preis
Steuern inklusive. Der Versand wird an der Kasse berechnet.
Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Produtor: Casa Américo

Ernte: 2017

Kerl: Branco

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Vinhas velhas com mais de 80 anos, com produção/ha muito baixa.

Begleitungen: Ideal com Pratos De peixe e Marisco.

Beschreibung

Este vinho é uma homenagem ao homem que sonhou a Casa Américo, o pai Américo Seabra!
Este vinho branco resulta de um lote especial de uvas brancas, de uma das nossas vinhas com mais de 80 anos. Nestas vinhas velhas de produções muito baixas estão presentes uma misturas de castas tradicionais desta sub-região do Dão que é a Serra da Estrela.
O Casa Américo Homenagem Branco 2017 resulta de uma vindima manual. Na sua vinificação optou-se por uma prensagem com desengace total, seguida de esmagamento suave, com maceração pelicular durante 10h a uma temperatura de 8ºC. Metade do vinho fermentou em depósitos inox e a outra metade em barricas novas de carvalho francês de 400 L. Após a fermentação, foi feita battonage tanto nas barricas como no depósito durante 3 meses.
O Casa Américo Homenagem Branco 2017 apresenta uma cor amarelo limão e um aroma de grande complexidade. Na boca é untuoso e cheio, com mineral e salino, de acidez fina, mas viva.


Vindima manual. Prensagem com desengaçe total, seguida de esmagamento suave, com maceração pelicular durante 10h a uma
temperatura de 8ºC. Metade do vinho fermentou em depósitos inox
e a outra metade em barricas novas de carvalho francês de 400L.
Após a fermentação, foi feita battonage tanto nas barricas como no
depósito durante 3 meses.


Conservar ao abrigo da luz, em local com temperatura inferior a
14°C e humidade próxima dos 70%.
Este vinho vai evoluir positivamente nos próximos 10 anos.

Cor amarelo limão. Aroma de grande complexidade com notas de
citrinos maduros, avelã e especiarias. Na boca é untuoso e cheio,
com mineral e salino, de acidez fina, mas viva.
Vindima manual. Prensagem com desengaçe total, seguida de esmagamento suave, com maceração pelicular durante 10h a uma
temperatura de 8ºC. Metade do vinho fermentou em depósitos inox
e a outra metade em barricas novas de carvalho francês de 400L.
Após a fermentação, foi feita battonage tanto nas barricas como no
depósito durante 3 meses

Prémios e Críticas

 

Roger Voss atribuiu 92 pontos ao Casa Américo Homenagem Branco 2017 atribuídos por Roger Voss, na revista Wine Enthusiast.
Citando Roger Voss: ” Um lote de vinhas com 80 anos de idade confere complexidade e riqueza a este vinho. Frutos amarelos e melão maduro são impregnados de frescor de limão. O envelhecimento da madeira é criteriosamente avaliado destacando os frutos do vinho. Beba agora.”

Vollständige Details anzeigen
Casa Américo Homenagem Branco