Casa Américo
Casa Américo Touriga Nacional Tinto
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Produtor: Casa Américo
Ernte**: 2018
Kerl: Tinto
Region: Dão
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 15°C - 17°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14%
Kaste: Touriga Nacional
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.
Weinbereitung:
Die Trauben wurden im Weinberg sorgfältig ausgewählt und anschließend in einer Granitpresse vollständig entrappt. Während der Gärung wurde der Most durch Fußtreten homogenisiert, wobei die Temperatur mithilfe endogener Platten kontrolliert wurde. Nach der Gärung reift er 10 Monate in neuen und zweiten Fässern und wird nach der Abfüllung mindestens 12 Monate in der Flasche gelagert.
Testergebnisse:
Intensive Rubin farbe. Harmonisches Aroma mit Noten von Wildfrüchten und Gewürzen. Im Mund ist er intensiv und muskulös und hat einen langen und würzigen Abgang.
Ratschläge aus der Lagerung und dem Servieren:
Es muss an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 °C servieren.
