Rezensionen und Auszeichnungen:
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wine;
17 Punkte, Wine Magazine.
Weinherstellung:
Die Trauben wurden im Weinberg sorgfältig selektiert und anschließend vollständig in einen Granit-Lagar (traditioneller Steintrog) entrappt. Während der Gärung wurde der Most durch Treten mit den Füßen homogenisiert, die Temperatur dabei mithilfe von Rüttelplatten kontrolliert. Nach der Gärung reifte der Wein 10 Monate in neuen und zweijährigen Fässern und anschließend mindestens 12 Monate in der Flasche.
Prüfungshinweise:
Intensives Rubinrot. Harmonisches Aroma mit Noten von Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen intensiv und kraftvoll mit einem langen, würzigen Abgang.
Aufbewahrungs- und Serviertipps:
Es sollte kühl und trocken gelagert werden. Serviertemperatur: 15–17 °C.