Casa de Mouraz

Casa de Mouraz Encruzado (Bio)

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Produtor: Casa de Mouraz

Ernte: 2017

Kerl: Branco

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 11ºC - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13,5%

Kaste: Encruzado

Begleitungen: Delicioso com queijo, macarrão, alguns pratos italianos ou peixes gordos e carnes brancas.

Beschreibung

Weinbereitung:
Manuelle Ernte. Nach dem Pressen wurden die ganzen Trauben für 24 Stunden dekantiert. Gärung in Edelstahltanks für ca. 12 Wochen bei kontrollierter Temperatur.

Testergebnisse:
Es hat eine strohgelbe Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase Aromen von Minze, Aprikose und Orangenblüte. Blumige und mineralische Aromen. Frisch und strukturiert im Mund, was zu einem ausgewogenen Nachgeschmack führt.

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Casa de Mouraz Encruzado (Bio)