Vorbehaltlich der Konsultation
Casa Relvas präsentiert „DE.ZAS.SE.TE“, die neueste Kreation des Alentejo-Produzenten. Benannt nach seinem charakteristischen Alkoholgehalt (17 % vol.), ist dieser Wein das Ergebnis eines besonderen Jahrgangs.
„Wir hatten schon länger das Gefühl, dass es Bedarf und Marktinteresse für Weine mit diesen Eigenschaften gibt. Bisher war es uns jedoch nicht gelungen, die nötige Balance und Struktur für diese Weine zu finden, aber 2020 ist es uns gelungen. Es war ein schwieriges Jahr im Alentejo, aber der heiße, trockene Sommer und die kalten, trockenen Nächte während der Reifezeit ermöglichten es uns, die Säure zu bewahren und einen ausgewogenen Grad an phenolischer Reife zu erreichen, der für Weine mit diesem Profil unerlässlich ist“, erklärt Alexandre Relvas, CEO von Casa Relvas.
Dieser Wein, hergestellt aus den Rebsorten Alicante Bouschet, Touriga Franca und Trincadeira, die auf den Lehm-Kalksteinböden von Vidigueira wachsen, reifte neun Monate in 3.000-Liter-Fässern und ist nun trinkfertig. Die limitierte Auflage von 10.000 Flaschen, „DE.ZAS.SE.TE“, ist ab sofort erhältlich.
Aroma
Aromen reifer roter Früchte, harmonisch vereint mit Noten von Gewürzen und Balsamico.
Geschmack
Ausgewogener, runder Gaumen mit Frucht- und Gewürzaromen. Gute Struktur mit fein eingebundenen Tanninen.
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.