Casa Relvas

Casa Relvas Redondo Tinto 2021

Normaler Preis: €9,28
Verkaufspreis: €9,28
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Produtor: Casa Relvas

Ernte: 2021

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 12°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Aragonêz, Trincadeira, Castelão

Begleitungen: Ideal com pratos de carne e queijos curados

Beschreibung

Vinificação:
Colheita manual. Fermentação com leveduras indígenas a temperatura controlada entre 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bagos inteiros e 20% dos engaços. maceração de 30 dias. Fermentação maloláctica em barrica de carvalho francês. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 5000L.

Notas de prova:
Cor rubi com laivos violáceos. Muito aromático, com notas herbáceas e balsâmicas. Paladar rico e complexo com uma acidez muito elegante. Aromas de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas.