Casa Relvas
Casa Relvas Tinta Miuda Tinto
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Produtor: Casa Relvas
Ernte**: 2021
Kerl: Tinto
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 12°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 15%
Kaste: Tinta Miúda
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Excelente com pratos de carnes vermelhas e queijos ou enchidos
WEINBEREITUNG: Mechanische Weinlese in der Nacht. Totales Stalking. Kalte Mazeration vor der Gärung für 48 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur (22 °C – 28 °C) in Edelstahltanks. Mazeration nach der Gärung für 5 bis 10 Tage. Malolaktische Gärung im Edelstahltank. AUSBAU: 9 Monate in einem 5000-Liter-Fass.
Geschmack: Vollmundig, ausgezeichnete Struktur und Ausgewogenheit. Komplexer Abgang mit großer Eleganz.
