Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Casa Santos Lima
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| Produzent | Casa Santos Lima | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Lisboa | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 14% | |
| Kaste | Castelão, Alicante Bouschet | |
| Begleitungen | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Die Anwesen von Casa Santos Lima befinden sich in der Gemeinde Alenquer, 45 km nördlich von Lissabon, in einer Region, in der die Weinbautradition jahrhundertealt ist und die typischen ländlichen Landschaften von enormer Schönheit sind.
Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hänge in Höhenlagen zwischen 100 und 220 Metern und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung sowie einem durch die leichte Meeresbrise des etwa 26 km entfernten Atlantiks gemilderten Klima. Der vorherrschende Bodentyp ist Ton-Kalkstein aus dem Oberjura, in dem zahlreiche Fossilien von Meereslebewesen, darunter auch Spuren von Dinosauriern (Apatosaurus alenquerensis), gefunden wurden.
Die Wiederbepflanzung des Weinbergs erfolgt seit 1990 kontinuierlich mit den edelsten portugiesischen Rebsorten, die hier einen einzigartigen regionalen Charakter aufweisen, sowie – in kleinerem Umfang – mit den besten internationalen Sorten. Auf den über 200 Hektar Weinbergen der Familie Santos Lima findet sich eine enorme Vielfalt an Rebsorten.
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