Casal Cordeiro

Casal Cordeiro Reserva Rot

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Produzent Casal Cordeiro
Ernte 2018
Kerl Tinto
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz
Begleitungen Acompanha na perfeição pratos de Carnes Vermelhas e Queijos da Serra.
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Casal Cordeiro Reserva Rot
Casal Cordeiro Reserva Rot
Beschreibung

Violet Ruby. Sehr konzentriertes Aroma mit Balsamico -Noten von Eichenholz, schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen. Vollbezogene, runde Tannine mit ausgezeichneter Säure. Final Mineral, frisch und lang mit schwarzem Obstgeschmack.

Vinifikation:
Handbuch Vintage. Ekel / Quetschen. Edelstahlkuba -Fermentation. Post -fermentative Mazeration. Praktikum in französischen Eichenrumpfs für 16 Monate.

 

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