Casal Santa Maria Colheita Tardia

Casal Santa Maria liegt in der historischen Region Colares, an den Hängen der Serra de Sintra, 2 km von Cabo da Roca entfernt. Der Weinanbau wurde zu Beginn des Jahrhunderts eingestellt. XX und 100 Jahre später erweckten sie die Weinberge wieder zum Leben, modernisierten das Weingut und begannen mit der Produktion von Rot- und Weißweinen auf traditionelle Weise mit hoher Qualität und nationaler und internationaler Anerkennung.

Geschmack und Aroma: Es hat eine goldene Farbe mit hervorstechenden bernsteinfarbenen Reflexen. Aroma von kandierten Früchten, Marmelade und reifen Pfirsichen. Erwähnenswert ist auch eine leichte Mandelnote, Mandarinenschale und Reineta-Äpfel. Es hat eine ölige Textur, eine honigsüße Süße, die ihm zusammen mit seiner knackigen Säure und dem leichten Abgang von Tabakblättern Komplexität und Struktur verleiht.