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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casal de Santa maria
Casal Santa Maria Sauvignon Weiß
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| Produzent | Casal de Santa maria | |
| Ernte | 2024 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Lisboa | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Sauvignon Blanc | |
| Begleitungen | Pratos de peixe e marisco ou saladas |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
17 Punkte, Wine Magazine;
17 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Ein regionaler Weißwein aus Lissabon, ausschließlich aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Vier Monate gereift (80 % in Edelstahltanks, 20 % in gebrauchten französischen Eichenfässern).
Weinherstellung:
Die handverlesenen Trauben durchlaufen im Weinberg und im Weinkeller einen strengen Selektionsprozess. Die schonend gequetschten und gepressten Trauben werden auf den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung auf der Feinhefe bis Ende April.
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