Rui Reboredo Madeira
Castello D'Alba Reserva Branco
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Normaler Preis
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€9,22
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Verkaufspreis
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€9,22
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Normaler Preis
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€0,00
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Grundpreis
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pro
Produtor: Rui Reboredo Madeira
Ernte**: 2023
Kerl: Branco
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 13%
Kaste: Viosinho , Códega do Larinho, Rabigato
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Só como aperitivo, ou com peixes grelhados, mariscos, massas e pizzas.
Hain - In diesem Wein suchen wir die aromatische Konzentration und hohe Säure von Trauben aus traditionellen Weinbergen der oberen Douro -Quoten im Übergang vom Schiefer zu granitischen Böden, die es uns ermöglichen, den gesamten Charakter der nativen und cremigen Weine aus Duirnse zu zeigen.
Wein und Bühne - Manuell Vintage für kleine 15 kg perforierte Kisten, ganze Locken ohne Ekel, wobei sehr glatte Prozesse des Quetschens und Drückens verwendet werden. Es wird große Anstrengungen unternommen, bis alle Vorbefertigungsvorgänge innerhalb der größeren Strenge durchgeführt werden können, um die intrinsische Qualität der Trauben so wenig wie möglich zu stören. Fermentation mit einheimischen Hefen, 20% der mussten in gebrauchten Fässern französischer Eiche mit feinem Trubel - „Batonnage“ - für 4 Monate mit dem restlichen 80% -Praktikum in Vats
Edelstahl.
Beweisnotiz - Komplexes Aroma, Mineral im Gleichgewicht mit exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten des Feldes sowie diskreten Fassnoten. Im Mund ist es fett und cremig, mit Volumen und Frische sehr lang.
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