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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Rui Roboredo Madeira
Castello D'Alba Limited Edition Rot 1.5 L
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| Produzent | Rui Roboredo Madeira | |
| Ernte | 2020 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 150cl | |
| Alkohol | 14.5 % | |
| Kaste | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Sousão, Tinta Francisca | |
| Begleitungen | Sirva sozinho ou harmonizando com cozinha tradicional, mediterrânea e asiática. |
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Beschreibung
Komplexes, hochkonzentriertes Aroma mit Schwarzwaldfrüchten, Noten von Lakritz, Gewürzen, Veilchen, Bergamotte und Zistrose… harmonisch ausbalanciert mit eleganten Noten französischer Eiche. Der lange, anhaltende Abgang offenbart Frucht, feste Tannine, eine sehr reife und weiche, frische und elegante Note mit exzellentem Reifepotenzial.
Weinherstellung:
Die Trauben werden ausschließlich von Hand in Bottichen mit einem durchschnittlichen Fassungsvermögen von 800 kg geerntet. Anschließend werden sie entrappt und gequetscht, 48 Stunden lang mazeriert und mindestens 15 Tage lang alkoholisch vergoren. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, davon zwei Drittel Neu- und ein Drittel Zweitwein.
Rezensionen und Auszeichnungen:
93 Punkte Wine Enthusiast;
17,5 Punkte Wine Magazine.
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