Rui Roboredo Madeira

Castello D'Alba Limited Edition Rot 1.5 L

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Produzent Rui Roboredo Madeira
Ernte 2020
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 150cl
Alkohol 14.5 %
Kaste Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Sousão, Tinta Francisca
Begleitungen Sirva sozinho ou harmonizando com cozinha tradicional, mediterrânea e asiática.
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Castello D'Alba Limited Edition Rot 1.5 L
Castello D'Alba Limited Edition Rot 1.5 L
Beschreibung

Komplexes, hochkonzentriertes Aroma mit Schwarzwaldfrüchten, Noten von Lakritz, Gewürzen, Veilchen, Bergamotte und Zistrose… harmonisch ausbalanciert mit eleganten Noten französischer Eiche. Der lange, anhaltende Abgang offenbart Frucht, feste Tannine, eine sehr reife und weiche, frische und elegante Note mit exzellentem Reifepotenzial.

Weinherstellung:
Die Trauben werden ausschließlich von Hand in Bottichen mit einem durchschnittlichen Fassungsvermögen von 800 kg geerntet. Anschließend werden sie entrappt und gequetscht, 48 Stunden lang mazeriert und mindestens 15 Tage lang alkoholisch vergoren. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, davon zwei Drittel Neu- und ein Drittel Zweitwein.

Rezensionen und Auszeichnungen:
93 Punkte Wine Enthusiast;
17,5 Punkte Wine Magazine.

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