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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Castello D'Alba Orgânico Rot
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| Produzent | Rui Roboredo Madeira | |
| Ernte | 2020 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 14.5 % | |
| Kaste | Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca | |
| Begleitungen | Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra. |
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Beschreibung
Hohe aromatische Reinheit, intensiv und sehr frisch, mit Noten von Veilchen und Waldbeeren, charakteristisch für die Rebsorten, aus denen er hergestellt wird. Am Gaumen entfalten sich die Aromen zu einem intensiven, eleganten und lang anhaltenden Ganzen.
Weinherstellung:
Trauben aus nicht bewässerten Weinbergen im oberen Douro-Tal, angebaut nach biologischen Methoden. Die Reben sind ausschließlich mit Sorten bepflanzt, die optimal an Klima und Böden der Region angepasst sind. Dies ermöglicht einen nachhaltigen Weinbau mit minimalem Eingriff und im Einklang mit dem Ökosystem. 100 % Handlese in kleine, perforierte Kisten. Annahme, Entrappen und Quetschen. 48 Stunden Kaltmazeration. Dreiwöchige alkoholische Gärung. Neunmonatige Flaschenreifung.
Trauben aus nicht bewässerten Weinbergen im oberen Douro-Tal, angebaut nach biologischen Methoden. Die Reben sind ausschließlich mit Sorten bepflanzt, die optimal an Klima und Böden der Region angepasst sind. Dies ermöglicht einen nachhaltigen Weinbau mit minimalem Eingriff und im Einklang mit dem Ökosystem. 100 % Handlese in kleine, perforierte Kisten. Annahme, Entrappen und Quetschen. 48 Stunden Kaltmazeration. Dreiwöchige alkoholische Gärung. Neunmonatige Flaschenreifung.
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