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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
A Serenada
Cepas Cinquentenárias Rot
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| Produzent | A Serenada | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Península de Setúbal | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Baga, Bastardo, Camarate, Castelão | |
| Begleitungen | Ideal para pratos elaborados.Muito bom com carnes vermelhas grelhadas ou assadas no forno. Ótimo também com peixes gordos grelhados ou no forno como por exemplo pratos de bacalhau. |
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Beschreibung
Der Rotwein Cepas Cinquentenárias, hergestellt aus den Rebsorten Castelão, Baga, Camarate und Bastardo von 1961 gepflanzten Reben, besticht durch ein intensives Aroma roter Früchte, eine geschmeidige Textur und eine salzige Note. Sein langer Abgang ist intensiv, komplex und delikat und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Auf diesem Anwesen, wo die prestigeträchtigen Serras de Grândola-Weine ihren Ursprung haben, befindet sich ein über 50 Jahre alter Weinberg, der 1961 angelegt wurde, und ein jüngerer Weinberg aus dem Jahr 2008. Nur 10 km von der Küste entfernt, zwischen den Stränden von Aberta Nova und Galé gelegen, profitieren die Weinberge vom Einfluss der Atlantikbrisen.
Die Lage auf 150 Metern Höhe am Westhang der Serra de Grândola sorgt für kühle Nächte, die eine gleichmäßige Reifung begünstigen. Darüber hinaus tragen die bemerkenswerten, eisen- und schieferreichen Böden zur Einzigartigkeit des Weinbaus bei. Terroir .
Die Weinherstellung ist ein Familienunternehmen, das im familieneigenen Weinkeller betrieben wird. Die Böden sind von Natur aus arm an organischen Stoffen und weisen einen hohen Eisengehalt auf, was zur charakteristischen Mineralität der Weine beiträgt.
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