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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Cerca dos Frades
Cerca Dos Frades Verdelho Weiß
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| Produzent | Cerca dos Frades | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Açores | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 12% | |
| Kaste | Verdelho | |
| Begleitungen | Fresco, salino e untuoso acompanha perfeitamente peixes grelhados, saladas, mariscos e queijos. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
94 Punkte, Wine Magazine;
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Ein ausdrucksstarkes Aroma tropischer Früchte, kombiniert mit Gewürzen, frisch, salzig und elegant am Gaumen.
Weinherstellung:
Die Trauben wurden selektiv von Hand in 25-kg-Eimern geerntet, die ganzen Trauben schonend gepresst und nach 12 Stunden Sedimentation dekantiert. Die Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen unter Temperaturkontrolle. Der Wein reifte zu 15 % in gebrauchten französischen Eichenfässern und zu 85 % in vertikalen Edelstahltanks.
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