Chão De São Francisco

Chão da Quinta Field Cuvée Rot

€11,87
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Produzent Chão De São Francisco
Ernte 2018
Kerl Tinto
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
Begleitungen Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Chão da Quinta Field Cuvée Rot
Chão da Quinta Field Cuvée Rot
Beschreibung

Dieser Wein besticht durch sein brillantes Aussehen mit einer intensiven roten Farbe und violetten Reflexen. Aromatisch elegant entfalten sich sofort Noten von sehr reifen roten Früchten, Pflaume, Brombeere und Kirsche, kombiniert mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Kakao und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit einem vollen Körper und festen Tanninen. Der Wein ist hochraffiniert und anhaltend, hervorragend zum sofortigen Genuss geeignet, wird aber auch in der Flasche noch sehr gut reifen.

Weinherstellung:
Der Wein wurde acht Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von bis zu 28 °C vergoren und anschließend nach der Gärung mazeriert. Er reifte zwölf Monate in Fässern aus französischer Allier-Eiche, bevor er abgefüllt wurde.

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