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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Chão De São Francisco
Chão da Quinta Malvasia Fina Weiß
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| Produzent | Chão De São Francisco | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12.5% | |
| Kaste | Malvasia Fina | |
| Begleitungen | Perfeito para acompanhar refeições ligeiras e marisco, ou simplesmente para acompanhar momentos especiais. |
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Beschreibung
Klares, strahlendes Aussehen, mittelintensive grünlich-zitronengelbe Farbe. In der Nase entfalten sich sehr feine und zarte Aromen von Linde, Akazie, Orangenblüte, weißfleischigen Früchten, Limette und Melone, kombiniert mit sanften Nektarinennoten. Deutlich ausgeprägte mineralische Noten in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und mit einer ausgewogenen Säure sowie einer delikaten und mineralischen Textur. Er präsentiert sich geschmeidig und raffiniert. Eleganz, Harmonie und ein langer, exquisiter Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.
Weinherstellung:
Vinifiziert nach der traditionellen Methode mit offenen Gärbehältern, gefolgt von Kaltklärung. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14 °C über 4 Wochen. Natürlicher Ausbau auf der Feinhefe für 7 Monate in Edelstahltanks.
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