Chão De São Francisco

Chão da Quinta Reserva Rot

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Produzent Chão De São Francisco
Ernte 2018
Kerl Tinto
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 14.3%
Kaste Touriga Nacional, Jaen
Begleitungen Acompanha pratos de carnes vermelhas, massas, queijos curados e frutos secos
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Chão da Quinta Reserva Rot
Beschreibung

Weinher stellung: (Deengace, Pressen, Temperatur, Daten, Dauer) Klassisch mit Haut mazeration, mit Temperatur bei 26 ° C, für 7 Tage.

Stufe: (Stufe, Holzart, Temperaturen, Bathonnage, Dauer, Filterung) In französischen Eichen fässern für 12 Monate.

Winzer: Carlos Silva.

Farbe: Es verfügt über eine tiefrote Farbe mit grauen Nuancen.

Aroma : Enthüllt sehr reiche und intensive Noten von reifen roten Früchten, die mit wilden schwarzen Früchten verbunden sind, mit balsam ischen Noten, die mit weichen Ausdrücken von Rosmarin, getrockneten Früchten und Gewürzen verheiratet sind.

Geschmack : Im Mund zeigt er eine herausragende Komplexität, ist samtig und harmonisch, mit einer guten Struktur und Ausgewogen heit von sehr feinen und gut integrierten Tanninen, die ein gutes Alterung potential versprechen. Es zeigt eine lange Ausdauer und ein exquisites Bouquet, das den Charakter seines Terroirs und die Persönlichkeit seiner Kasten hervorhebt.

Konservierung: Es kann für weitere 12 Jahre aufbewahrt werden.

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