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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Chão De São Francisco
Chão da Quinta Signatures Rot
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| Produzent | Chão De São Francisco | |
| Ernte | 2016 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Dão | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 14% | |
| Kaste | Touriga Nacional | |
| Begleitungen | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
93 Punkte, Wine Magazine.
Dieser Wein besticht durch seine konzentrierte Farbe mit leuchtenden violetten Nuancen. Er zeigt hohe Finesse mit Noten von reifen Pflaumen und Brombeeren, die sich mit sanften Mentholnoten und feinen Gewürzen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und intensiv, mit einem grandiosen Geschmack und reichhaltigen, seidigen Tanninen. Seine komplexe und harmonische Struktur offenbart eine einzigartige Mineralität, die in einem langen Abgang mündet. Der Wein ist raffiniert, mit einem exquisiten Bouquet und langer Persistenz. Er ist bereits jetzt ein Genuss, wird aber in der Flasche noch hervorragend reifen.
Weinherstellung:
Der Wein wurde zehn Tage lang einer schonenden Mazeration bei Temperaturen bis zu 26 °C unterzogen. Anschließend reifte er 18 Monate in französischen Allier-Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde.
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