Ervideira

Conde D’Ervideira Reserva Weiß 2023

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Produzent Ervideira
Ernte 2023
Kerl Branco
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 7°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Antão Vaz
Begleitungen Ideal com carnes brancas e saladas
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Conde D’Ervideira Reserva Weiß 2023
Conde D’Ervideira Reserva Weiß 2023
Beschreibung

Hommage an den ersten Grafen D'Ervideira, von dem wir die Liebe zum Land und die Hingabe an die Weinberge geerbt haben. Ernte: Mechanisch und nachtaktiv.

Weinbereitung: Die Trauben werden entrappt und zur Vinimatics geschickt, wo sie 6 bis 10 Stunden lang bei einer Temperatur von 12 °C verbleiben. Anschließend werden sie gepresst und in den Kühlraum gebracht, wo sie bei einer Temperatur zwischen 13 °C und 15 °C gären. Reifung: 6 Monate in neuen ungarischen Eichenfässern.

Es präsentiert Aromen von tropischen Früchten, Gewürzen und Vanille. Er ist samtig und geschmeidig, mit ausgewogener Säure und weichen, seidigen Tanninen.

Reifung: 6 Monate in neuen ungarischen Eichenfässern.
Langlebigkeit: 4 Jahre

Auszeichnungen: Große Goldmedaille – Mundus Vini 2017 – Goldmedaille Portugiesischer Weinwettbewerb 2017 – Der 4. Sakura Japan Wine Awards 2017 Goldmedaille – Challenge International du Vin 2017 – Goldmedaille – Confraria dos Enófilos do Alentejo 2015 – 16,5/20 – Boa Compra „Revista de Vinhos“ 2015 Boa Compra 2013 „Revista de Vinhos“ Excellence Award – Confraria dos Enófilos do Alentejo 2013 Goldmedaille Nationaler Flaschenweinwettbewerb 2012 – Challenge International du Vin 2013 Top Five 2012 Preis/Preis – Vitória Expovinhos 17/20 – Boa Compra „Wine Magazine“ 2012

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