Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa Set Rot

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Produzent Bacalhôa
Ernte 2019
Kerl Tinto
Region Setúbal
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Merlot, Cabernet Sauvignon
Begleitungen Sirva com carne, bacalhau e queijos.
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Quinta da Bacalhôa Set Rot
Quinta da Bacalhôa Set Rot
Quinta da Bacalhôa Set Rot
Beschreibung

Aromen von roten Früchten vereinen sich mit Anklängen von Holz und Gewürzen. Am Gaumen intensivieren sich die Aromen roter Früchte und verbinden sich mit geschmeidigen Tanninen; der Abgang ist frisch, leicht mineralisch, elegant und sehr komplex.

Weinherstellung:
Die für das Weingut ausgewählten Rebsorten, ein Cabernet Sauvignon und ein Merlot, profitieren von natürlichen Bedingungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung ermöglichen. Die Hauptgärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (25 °C), gefolgt von einer dreiwöchigen Maischegärung (Cuvaison). Nach sorgfältiger Selektion und zahlreichen Verkostungen und Tests wurde die finale Cuvée zusammengestellt und elf Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Rezensionen und Auszeichnungen:
18,5 Punkte Grandes Escolhas Wine;
17,5 Punkte Wine Magazine;
Empfohlen von den Decanter World Wine Awards 2015 (Andere colheitas );
Bronzemedaille, Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb 2015 (Andere colheitas );
Empfohlen für die International Wine Challenge 2014 (Andere colheitas );
Bronzemedaille, Decanter World Wine Awards 2013 (Andere colheitas );
Empfohlen für die International Wine Challenge 2013 (Andere colheitas );
Silbermedaille Selection Mondiale des Vins Canada 2013 (Andere colheitas ).

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