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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
C. da Silva
Dalva Colheita Rot
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| Produzent | C. da Silva | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | |
| Begleitungen | Acompanha na perfeição uma variedade de pratos, especialmente pratos de carne. |
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Beschreibung
Tief rubinrot in der Farbe, verströmt der Wein in der Nase ein ausgeprägtes Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten mit einer floralen Note. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und frisch mit festen, aber harmonisch eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und rund.
Weinherstellung:
Die Trauben stammen von alten Rebstöcken aus der Douro-Region, hauptsächlich der Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca. Sie werden entrappt, mazeriert und unter strenger Kontrolle vergoren, um die Aromen der Sorten zu intensivieren und ein frisches und anhaltendes Geschmackserlebnis zu schaffen. Der Ausbau in einer Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche verstärkt die Komplexität und die Aromen von Vanille und Kaffee auf einem reichhaltigen, würzigen Hintergrund.
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