Cossart Gordon

Cossart Gordon 5 Jahre trocken sein

€19,48
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Produtor: Cossart Gordon

Ernte**: NV

Kerl: Branco Fortificado

Region: Madeira

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 19%

Kaste: Sercial

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Pode ser consumido como aperitivo ou como vinho de sobremesa.

Beschreibung

Im Mund ist es trocken, sehr frisch mit verbranntem Ton, Haselnussnoten, trockenen Früchten und Alperze.

Vinifikation:
Alter in amerikanischen Eichenfässern durch das traditionelle Methode "Blumenbeet" seit 5 Jahren. Beinhaltet eine weiche Heizung des Weins im Dachboden mit Funchal Cellars. Im Laufe der Jahre wird der Wein von den Zwischenböden der oberen Stockwerke und schließlich in das Erdgeschoss übertragen, wo er kühler ist. Nach dieser allmählichen Alterung wird der Wein geklärt und gefiltert, bevor er in Flaschen abfließt.

 

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Cossart Gordon 5 Jahre trocken sein
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