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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Deserta
Deserta Colheita Weiß
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Total:
| Produzent | Quinta da Deserta | |
| Ernte | 2019 | |
| Kerl | Vinho Branco | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12,5% | |
| Kaste | Malvasia Fina, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio | |
| Begleitungen | Ideal com pratos asiáticos, massas, pratos de peixe magro e carnes brancas. |
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Beschreibung
Zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtiges Aroma mit tropischen Noten und einem Hauch von Zitrus im Abgang. Am Gaumen fruchtige Aromen und eine ausgewogene Säure. Frischer und anhaltender Abgang.
Weinherstellung:
Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt, anschließend vollständig entrappt und schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird durch statische Entspelzung abgetrennt. Nach der Entspelzung werden ausgewählte Hefen in den Most gegeben, der 15 Tage lang bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C alkoholisch vergoren wird.
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