Quinta da Deserta

Deserta Reserva Weiß

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Produzent Quinta da Deserta
Ernte 2020
Kerl Vinho Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Malvasia Fina, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio
Begleitungen Ideal para acompanhar mariscos, saladas, peixes gordos grelhados e carnes brancas.
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Deserta Reserva Weiß
Beschreibung

Zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtiges Aroma mit tropischen Noten und einem Hauch von Zitrus im Abgang. Am Gaumen fruchtige Aromen und eine ausgewogene Säure. Frischer und anhaltender Abgang.

Weinherstellung:
Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt, anschließend vollständig entrappt und schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird durch statische Entspelzung abgetrennt. Nach der Entspelzung werden ausgewählte Hefen in den Most gegeben, der 15 Tage lang bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C alkoholisch vergoren wird.

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