Quinta da Deserta

Deserta Colheita Rosé

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Total:

	Produzent	Quinta da Deserta
	Ernte	2020
	Kerl	Vinho Rosé
	Region	Douro
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	10°C - 12°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	12,5%
	Kaste	Tinta Roriz, Touriga Franca
	Begleitungen	Ideal com pratos asiáticos, massas, pratos de peixe magro e carnes brancas.

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Beschreibung

Rosa Farbe. Sehr frisches und elegantes Aroma mit überwiegend roten Früchten (Erdbeere und Himbeere). Am Gaumen fruchtige Noten, mittlerer Körper und ausgewogene Säure.

Weinherstellung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sehr schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird durch statische Entstopfung abgetrennt. Nach der Entstopfung werden ausgewählte Hefen in den Most gegeben, und die alkoholische Gärung erfolgt 15 Tage lang bei einer Temperatur von 15 bis 17 °C.