Dom Rafael Weiß

Ein Wein von zitronengelber Farbe und einem Aroma, das sehr frische mineralische und tropische Noten vereint. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert mit angenehmer Frische, Ausgewogenheit und anhaltendem Abgang.

Weinherstellung:
Heute, ein Jahrhundert später und nach der Enteignung infolge der Revolution von 1974, wird Herdade do Mouchão weiterhin von den Nachkommen der Gründerfamilie geführt, deren Mitarbeiter im Weinkeller und in den Weinbergen seit Generationen für sie tätig sind. Der Prozess verläuft, wie eh und je, gemächlich. Die Trauben stammen aus der Region und werden von Hand und mit den Füßen geerntet. Der Mouchão reift vier Jahre, bevor er in den Verkauf kommt. In der sich ständig wandelnden Welt des Weinbaus bleibt Herdade do Mouchão ein traditionelles, familiengeführtes Weingut.

Rezensionen und Auszeichnungen:
16,5 Punkte Wine Magazine;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.