Quinta Dona Sancha

Dona Sancha zerquetscht weiß

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Produzent Quinta Dona Sancha
Ernte 2021
Kerl Branco
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Encruzado
Begleitungen Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
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Dona Sancha zerquetscht weiß
Dona Sancha zerquetscht weiß
Beschreibung

Kritik und Auszeichnungen:
. 93 Punkte Wines Magazine;
. 18 große Weinpunkte.

 Zitronenfarbe. Das Holz ist offensichtlich und gut konjugiert, ohne die Identität der Kreuzung zu überlappen. Sehr gegenwärtige Säure, mit einigen Blumennoten und Honig.

Vinifikation:
Fermentation in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur zwischen 14º bis 16 ° C und 24 Tagen. 6 Monate Praktikum in 500L Französischen Eichenfässern und 12 Monate in Flasche.

 

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