Quinta Dona Sancha
Dona Sancha Cereal
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Produtor: Quinta Dona Sancha
Ernte**: 2021
Kerl: Tinto
Region: Dão
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C - 12°C
Volumen: 150cl
Alkohol: 13.5%
Kaste: Jaen, Touriga Nacional
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Kritik und Auszeichnungen:
. 91 Punkte Wines Magazine.
Tiefe Rubinfarbe. Geschlossene Nase mit Balsamico -Noten und Kiefernnoten. Lebende Tannine mit sehr gegenwärtiger Säure. Langer und anhaltender Nachgeschmack.
Vinifikation:
Fermentation in Edelstahl -Bottel. Controllierte Temperatur zwischen 22º und 24 ° C für 17 Tage. 8 -monats Praktikum in Edelstahl -Bottos, 8 Monate in 500 -l -französischen Eichenfässern (30% des Grundstücks) und 6 Monate in Flasche.
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